Encantos da Gastronomia prorroga inscrições e recebe receitas até 28 de setembro em Sinop

Publicado em

22 de setembro de 2026

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Da Redação

Quem ainda não conseguiu inscrever sua receita no Encantos da Gastronomia – Edição Sinop ganhou mais uma oportunidade. O prazo para participar da 4ª edição do projeto foi prorrogado até a próxima segunda-feira (28). A iniciativa busca uma receita que represente a história, os sabores e a identidade gastronômica do município. A participação é gratuita e o concurso é aberto à população, com possibilidade de inscrição para pessoas físicas e jurídicas residentes em Sinop.

Realizado pelo Sistema Fecomércio-MT, por meio do Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial em Mato Grosso (Senac-MT), em parceria com a Prefeitura de Sinop e a Câmara Municipal de Sinop, o projeto vai escolher, por votação popular, o prato típico que representará oficialmente a cidade. A receita vencedora terá seu reconhecimento como prato típico oficial de Sinop submetido à Câmara Municipal por meio de projeto de lei.

Podem participar moradores, cozinheiros amadores ou profissionais, bares, restaurantes, lanchonetes e outros estabelecimentos interessados. Cada participante pode inscrever uma receita por CPF ou CNPJ. Para concorrer, é necessário apresentar a história do prato, sua origem e relevância cultural, além dos ingredientes, modo de preparo e uma justificativa sobre por que a receita deve ser considerada o prato típico de Sinop.

A diretora de Turismo da Prefeitura de Sinop, Leidiane Viegas, destacou a diversidade cultural do município e a importância do projeto para a valorização da gastronomia, da cultura e dos empreendedores locais. “Sinop é uma mistura de povos, de pessoas vindas dos mais variados lugares, com as mais diferentes culturas e saberes. É muito importante ter um projeto como esse, que vai nos auxiliar a contar a nossa história, preservar a nossa cultura e, acima de tudo, incentivar os nossos empreendedores, aquecer o nosso comércio local e escolher o nosso prato típico. Queremos incentivar a participação da comunidade para que tenhamos um prato que represente os sabores e as histórias que fazem parte da identidade de Sinop”, afirmou.

Para o presidente do Sistema Fecomércio-MT, Sebastião Gonçalves, a prorrogação permite que mais pessoas tenham a oportunidade de contribuir com a iniciativa. “Cada cidade tem sabores que fazem parte da memória das pessoas e ajudam a contar sua história. Em Sinop, queremos conhecer essas receitas e dar espaço para que a própria comunidade ajude a identificar um prato que tenha essa representatividade”, destacou.

Segundo o diretor regional do Senac-MT, Igor Cunha, a participação da comunidade é fundamental para que o concurso alcance seu propósito. “A prorrogação abre mais uma oportunidade para quem ainda estava em dúvida ou não conseguiu concluir a inscrição. Queremos receber receitas que tenham uma história por trás e que mostrem um pouco daquilo que Sinop construiu também por meio da sua gastronomia”, afirmou.

Próximas etapas

Após o encerramento das inscrições, as receitas serão avaliadas por uma comissão julgadora, que selecionará dez propostas para a etapa de execução. Os classificados receberão orientação técnica de um chef de cozinha para validação das receitas e elaboração das fichas técnicas antes de prepararem seus pratos para uma nova avaliação.

Dessa etapa sairão os três finalistas. A escolha do prato típico será definida por votação popular on-line, no site do Senac-MT. A receita que receber o maior número de votos será declarada vencedora.

Além do reconhecimento, o autor do prato vencedor receberá como premiação uma visita técnica às empresas pedagógicas do Departamento Nacional do Senac, em Brasília (DF) ou no Rio de Janeiro (RJ), com passagens, hospedagem e deslocamentos custeados pela organização, conforme as condições previstas no edital, além de premiação em dinheiro. O segundo e o terceiro colocados receberão troféus e premiação financeira.

Inscrições

As inscrições são gratuitas e podem ser realizadas até 28 de setembro, pela página do Encantos da Gastronomia – Edição Sinop. O edital completo, informações sobre as etapas e demais orientações também estão disponíveis no site do Senac-MT. Dúvidas podem ser encaminhadas pelo e-mail encantos@mt.senac.br.

Sobre o Encantos

Criado em 2024, o Encantos da Gastronomia já passou por Barra do Garças, Cáceres e Sorriso. O projeto busca valorizar a cultura regional, preservar sabores e histórias e fortalecer a gastronomia como patrimônio cultural e instrumento de promoção turística e desenvolvimento econômico.

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Sinop

Prefeitura abre Amadorzão 2026 e fortalece calendário do futebol de campo em Sinop

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2 horas atrás

10 de novembro de 2026

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Da Redação

O futebol de campo de Sinop ganha mais um importante espaço de competição com a realização do Amadorzão Municipal de Futebol 2026. Promovido pela Prefeitura de Sinop, por meio da Secretaria de Cultura, Esporte e Turismo, o campeonato reúne as principais equipes classificadas na Copa Marcelino Boiadeiro e segue com programação até a primeira quinzena de dezembro. As partidas são realizadas no Estádio Municipal Massami Uriú, o Gigante do Norte, e no Campo Menino Jesus.

No masculino, 16 equipes disputam o título municipal, após conquistarem a classificação entre as melhores colocadas da Copa Marcelino Boiadeiro, que contou com mais de 60 participantes. Já no feminino, quatro equipes entram em campo em busca do título, ampliando o espaço de participação das atletas nas competições municipais.

De acordo com o diretor de Esportes, Rudy Roger, o Amadorzão dá continuidade ao calendário de valorização do futebol de campo no município e representa uma oportunidade de reunir as equipes de maior destaque da competição anterior. A expectativa é de jogos disputados e de uma grande participação do público. “É muito legal. A competição está começando agora e vai até a primeira quinzena de dezembro. É um campeonato que promete ser o grande momento do futebol de campo da nossa cidade”, destacou.

Outro atrativo é a premiação de R$ 10 mil, distribuída entre as duas categorias. No masculino, serão R$ 5 mil para a equipe campeã e R$ 2 mil para a vice-campeã. No feminino, a premiação será de R$ 2 mil para a primeira colocada e R$ 1 mil para a segunda. As equipes campeãs também receberão kits de uniformes personalizados, viabilizados por meio da parceria com o Sindicato dos Servidores Públicos Municipais de Sinop. A competição conta ainda com o apoio de Aldeão Norte e Tacareja.

Para os atletas, a realização de mais uma competição de futebol de campo no município fortalece o esporte amador e amplia as oportunidades de disputa ao longo do ano. Wesley Alvarenga, da equipe Fisiomed, avalia que o formato, com as 16 melhores equipes classificadas, promete elevar o nível técnico dos confrontos. “A expectativa é muito grande. Vai ser um campeonato muito forte. Antigamente, a gente só tinha um campeonato de campo por ano, agora é o segundo. Vai ser muito bom”, afirmou.

A participação feminina também é um dos destaques. Rosi Crespi, atleta da equipe Anjos do Norte A, ressaltou a importância de o município manter as mulheres no calendário das competições e garantir premiação também para a categoria feminina. “É muito importante para o feminino. Por mais que eu goste mais do futsal, tem muitas meninas que também gostam do campo. É muito bacana, principalmente quando tem uma premiação em dinheiro para o feminino. Normalmente é mais voltado para o masculino, mas, de um tempo para cá, a Prefeitura está se mobilizando e deixando o feminino lado a lado”, comentou.

Igor Rodrigo, da equipe Postão, também destacou a motivação proporcionada pelo campeonato e pela premiação. Segundo ele, o objetivo da equipe é chegar à decisão e conquistar o título.

Jogos desta terça-feira (10)

A programação desta terça-feira (10) conta com duas partidas pela categoria masculina, ambas no Estádio Gigante do Norte. A entrada é uma oportunidade para os torcedores acompanharem de perto as equipes que buscam avançar na competição.

Próximos jogos – primeira fase

Quarta-feira (11/11)

– Campo Menino Jesus – Feminino: